Harmonie | Espresso - Verpackung: 500 g
Harmonie | Espresso - Verpackung: 500 g
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
Wir haben eine perfekt harmonische Espressomischung aus Brasilien (50%), Kolumbien (30%) und Äthiopien (20%) zusammengestellt, die Sie mit dem perfekten Geschmack von Pfannkuchen mit Ahornsirup, Waldfrüchten und süßen Schokoladennoten verzaubern wird. Mehr
Produktcode: 6757-3812 Versand und Bezahlung
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
Wir haben eine perfekt harmonische Espressomischung aus Brasilien (50%), Kolumbien (30%) und Äthiopien (20%) zusammengestellt, die Sie mit dem perfekten Geschmack von Pfannkuchen mit Ahornsirup, Waldfrüchten und süßen Schokoladennoten verzaubern wird. Mehr
Produktcode: 6757-3812 Versand und Bezahlung
Röstkaffee: Harmonie
- ✓ Land Brasilien / Kolumbien / Äthiopien
- ✓ Minas Gerais / Antioquia / Sidama
- ✓ Erzeuger Cooperativa Cooxupé / Familie Echavarria / Asefa Dukamo
- ✓ Höhe 1100-2100 m über dem Meeresspiegel
- ✓ 100% Arabica
- ✓ Sorte unterschiedlich, Kolumbien, JARC Selektion 74158
- ✓ Verarbeitung natürlich / gewaschen
- ✓ Röstung für Espresso
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/espresso_kava.jpg)
Über Kaffee: Brasilien, Diamond
Diamond ist ein wahres Juwel unter den Kaffees. Meisterhaft gemischt, um ein einheitliches Geschmacksprofil zu präsentieren. Er stammt von verschiedenen Farmen in Minas Gerais, Brasilien, und ist eine gute Wahl für jede Espressomischung.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener, natürlicher Kaffee, der eine breite Palette von Geschmacksnerven anspricht. Diese köstlichen neutralen Bohnen bieten eine solide Grundlage für die anderen Aromen in der Mischung.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Brazilie-diamond.jpeg)
Über den Kaffee.
Dieser kolumbianische Kaffee stammt aus der Region La Joyería. Die kolumbianische Sorte wird in einer Höhe von 1400-2000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und nach der Nassmethode verarbeitet. Sie verleiht unserer harmonischen Mischung ein reiches Aroma von köstlichem Karamell.
Der Eigentümer , Pedro Echavarria, gründete diese Farm in den 1980er Jahren. Er wählte den perfekten Standort, weil er wusste, was es für den perfekten Kaffeeanbau braucht: die ideale Höhe, den vulkanischen Boden und das lokale Mikroklima.
In den letzten Jahren hat sich Pedros Sohn in die Leitung der Farm eingeklinkt und scheut sich nicht, mit der Verarbeitung des Kaffees zu experimentieren, um einen noch besseren Geschmack zu erzielen. Beide sind bestrebt, die Kapazitäten der Farm weiter auszubauen, um Kaffee von höchster Qualität zu liefern.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie-5.jpg)
Über den Kaffee: Äthiopien, Sidama Mirado G2
Der äthiopische gewaschene Kaffee der Sorte JARC Selection 74158 stammt aus der Region Sidama, genauer gesagt von der Sidama Mirado Farm. Er wird in einer Höhe von 1800-2100 m über dem Meeresspiegel angebaut.
Die Einzigartigkeit des Kaffees aus Äthiopien ist beim ersten Probieren deutlich zu erkennen. Er weist in Geschmack und Aroma spezifische Noten von Kräutern, Blumen und Waldfrüchten, aber auch von Tee oder Kakao auf.
Der Besitzer der Farm, Asefa Dukamo, wurde schon in jungen Jahren mit Kaffee vertraut gemacht, als seine Eltern Kaffee und andere Gartenpflanzen anbauten. Im Teenageralter begann er, benachbarte Kaffeeverarbeitungsstationen mit Kirschen zu beliefern, die er zusätzlich zu seinem eigenen Familienbetrieb von Verwandten und Dorfbewohnern in der Umgebung kaufte.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Etiopie-Mirado.jpg)
Wie wird diese Tasse Kaffee schmecken?
Wir haben für Sie eine perfekt ausgewogene Mischung aus Brasilien (50 %) als Basis, Kolumbien (30 %) und Äthiopien (20 %) zusammengestellt, deren Kombination eine magische Harmonie schafft, die Ihr Kaffeeritual perfektioniert.
Die perfekte Harmonie der Aromen wird vor allem Liebhaber des süßen Frühstücks verzaubern. Sie werden Noten von Pfannkuchen mit Ahornsirup, Waldfrüchten und eine süße Note in Form von geriebener Schokolade im Nachgeschmack finden.
Empfohlen für Espresso. Das mittlere Röstprofil wurde für diese Art der Kaffeezubereitung entwickelt. Neben der Verwendung für Espresso aus einer Hebel- oder automatischen Kaffeemaschine können Sie Ihren Kaffee auch aus einer Moka-Kanneoder einer Jazzeria genießen.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/DSC_0151.jpg)
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Produziert von
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Tschechische Republik Umsatzsteuernummer: CZ05825580 ID-Nummer: 05825580
Haltbarkeit
Die Mindesthaltbarkeit beträgt 1 Jahr ab dem Datum der Röstung. Wir garantieren die Lieferung von Kaffee, der maximal 14 Tage nach der Röstung haltbar ist.
Zutaten
100% Arabica-Kaffeebohnen
Geschmacksmerkmale | Waldfrüchte, Schokolade, Ahornsirup |
---|---|
Typ | Arabica |
Der Bauernhof | Sidama Mirado, La Joyeria |
Säuregehalt des Kaffees | Weniger säurehaltig |
Art der Zubereitung | Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Moka-Teekanne |
Höhenlage | 1100-2100 m über dem Meeresspiegel. |
Bereich | Antioquia, Minas Gerais, Sidamo |
Verwenden Sie | Espresso |
Produktion | Gemeinschaftliche Partie |
Sorte | Kolumbien, JARC-Auswahl 74158, verschiedene |
Land | Brasilien, Äthiopien, Kolumbien |
Abgerufen von | Gewaschen (nass), Natürlich (trocken) |
Geschmacksmerkmale | Waldfrüchte, Schokolade, Ahornsirup |
---|---|
Typ | Arabica |
Der Bauernhof | Sidama Mirado, La Joyeria |
Säuregehalt des Kaffees | Weniger säurehaltig |
Art der Zubereitung | Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Moka-Teekanne |
Höhenlage | 1100-2100 m über dem Meeresspiegel. |
Bereich | Antioquia, Minas Gerais, Sidamo |
Verwenden Sie | Espresso |
Produktion | Gemeinschaftliche Partie |
Sorte | Kolumbien, JARC-Auswahl 74158, verschiedene |
Land | Brasilien, Äthiopien, Kolumbien |
Abgerufen von | Gewaschen (nass), Natürlich (trocken) |
![Präinfusion von Espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/a/ea3c5a8bc4ece5746912fe26388dd243-tlacik.jpg)
Präinfusion von Espresso
Wenn Sie in der Welt des Kaffees unterwegs sind, haben Sie wahrscheinlich schon einmal den Begriff "Preinfusion" gehört. Aber was ist Preinfusion, wozu ist sie gut und wie macht man sie? Damit befassen wir uns im heutigen Artikel.
![Fehler beim Mahlen von Kaffee für Espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/b/5/b53a08a73923de1a17e5d3979f0c7cd2-espresso-mleti-jemne-a-hrube-1.jpg)
Fehler beim Mahlen von Kaffee für Espresso
![Analyse von Kaffee aus gebrauchten Espressoknospen](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/8/8/881db5f6ac4921a54315dab21350507a-mokry-puk-v-pace.jpg)
Analyse von Kaffee aus gebrauchten Espressoknospen
![Espresso trinken wie ein echter Genießer](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/3/1/31fbd788fdbe4bc17e263ba3705f465b-joshua-glass-qu86shyukq8-unsplash.jpg)
Espresso trinken wie ein echter Genießer
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts geschah ein großes Wunder für alle Kaffeeliebhaber. Dank der Innovationen und Erfindungen, die die industrielle Revolution mit sich brachte, wurde die allererste Version der Espressomaschine entwickelt. Im Laufe der Jahre wurde die Espressomaschine ständig verbessert und erneuert. Bis heute haben wir die beste Version, die es gibt. Der Espresso ist ein Kaffeewunder. Lernen Sie, wie man ihn richtig trinkt, damit Sie kein bisschen des Genusses verpassen.
![Espresso und seine Crema](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/0/e0a640c22922183cbabc16c4db19bf5f-gaelle-marcel-vcx8pfmguuq-unsplash.jpg)
Espresso und seine Crema
Brauner Schaum verteilt sich auf der Oberfläche des Espressos. Der erste Blick in die Tasse, Sie sehen es. Mal heller, mal dunkler oder "tiger". Ist diese Crema wirklich das Zeichen für einen guten Espresso oder ist sie nur ein Abfallprodukt? Die Ansichten der Kaffeetrinker über die Bedeutung oder die tatsächliche Funktion der Crema im Espresso ändern sich im Laufe der Zeit, mit der Erfahrung und der Forschung, und würden ganz sicher eine große Debatte zu diesem Thema auslösen. Wir möchten Ihnen nun unsere Meinung zur Crema darlegen.
Einer der Mythen über Kaffee ist die Behauptung, dass eine starke Crema gleichbedeutend mit einem guten Espresso ist. Es stimmt, dass der Anblick eines Kaffees mit einer glatten Crema das Gefühl vermitteln kann, dass die Flüssigkeit, die sich darunter verbirgt, köstlich sein wird. Schließlich gilt für Kaffee, dass wir ihn essen, d. h. mit den Augen trinken. Das ist übrigens auch der Grund, warum Baristas Bilder in Milchgetränke malen, die so genannte Latte Art. Crema auf Espresso sieht glatt oder besser gesagt "cremig" aus, und die Menschen mögen einfach cremige Dinge.
![Wie man Espresso in einer Flair-Kaffeemaschine zubereitet](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/8/2/827a5b9efd3200894d14987fdc102d60-cestovni-kavovar-flair-rucni-pakovy.jpg)
Wie man Espresso in einer Flair-Kaffeemaschine zubereitet
Flair-Kaffeemaschinen wurden für diejenigen erfunden, die Kaffee wirklich lieben. Die Espressozubereitung von Hand mit Flair ist eine Kombination aus Wissenschaft und Kunst. Sie bestimmen den Mahlgrad und die Kaffeedosis oder die Stärke des Drucks. Flair ist zwar nur ein manuelles Gerät, kann aber Espresso zubereiten, der mit dem von professionellen Kaffeemaschinen vergleichbar ist.
![Womit Sie Ihre Espresso-Ecke zu Hause ausstatten sollten](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f9f61876f720a0407890b021befc12f-img-8749.jpg)
Womit Sie Ihre Espresso-Ecke zu Hause ausstatten sollten
Sie trinken gerne Espresso von morgens bis abends und haben beschlossen, dass es an der Zeit ist, Ihre eigene Espresso-Ecke zu Hause einzurichten? Welches Zubehör und welche Barista-Werkzeuge brauchen Sie, um Espresso oder sogar Cappuccino richtig zuzubereiten? In unserem heutigen Artikel zeigen wir Ihnen den gesamten Prozess der Espressozubereitung.